För någon vecka sedan var Lena från Bondesamhället på besök i bakstudio för att spela in en podd med mig. Jag känner inte Lena sedan tidigare, men efter att hon kontaktat mig lyssnade jag på hennes podd. Det finns många poddar och många som spelar in, men jag måste säga att dessa sticker ut. Man…

I helgen var jag på Frediksdals evenemang ”Mat på riktigt”. Fredriksdals trädgårdar ligger i Helsingborg och är likt ett stort museum för natur och byggnader.  Har ni inte varit där, åk! All stress verkar försvinna så fort man går in genom porten på Fredrisksdal. Den ger bara vika – miljön är helt underbar. Evenemanget ”Mat…

Jag har sett fram emot att föreläsa på Katrinetorp och i veckan var det äntligen dags. Det gick jättebra och arrangörerna var nöjda, MEN, jag måste ärligt berätta från början vad som hände: Jag klev in i den vackra salen som de ställt iordning till mig och kände att detta kommer bli riktigt bra. Folk…

Nu har jag precis genomfört höstens första event i samband med Madamilen. Så roligt! Jag demonstrerade kvarnarna, berättade om säd, mjöl och flingor och besökarna fick prova att mala själva. Detta var inte ett event specifikt för bakintresserade, så det var svårt att på förhand veta hur stort intresse det skulle vara. Nu i efterhand…

Nu är det vår, och jag tycker den här tiden är som allra härligast. Det ljusa gröna som kommer, blommorna som lyser upp, fröna som stoppas i marken och framför allt ligger hela sommaren framför mig. Före sommaren är här ska jag ha ett helt gäng surdegskurser här i Falsterbo. Som deltagare är det ett superskönt…

Den 23 juni har du möjlighet att vara med på ett riktigt intressant seminarium om kulurspannmål. Det är helt gratis och du kan delta antingen på plats eller online. I länken här kan du läsa mer och anmäla dig. NÄR: 23 juni, 9–15:45VAR: KRINOVA i Kristianstad eller online