Fredagen den 8 mars har du möjlighet att gå på surdegspizzakurs i min bakstudio i Falsterbo. Jag har tidigare bara haft hela inbokade grupper, men just detta tillfälle bjuder jag in till individuella anmälningar. Kursen tar ca 2,5 timmar och pågår mellan 17.30- ca 20.00. Vi lär oss baka en riktigt god pizza med hjälp av surdeg och…

Idag var SMÅkakor i fokus på Radio P4 Malmöhus. Jag och Emmanuella Sjögren var där. Jag pratade om helhyllesvenska småkakor, och Emmanuella stod för det exotiska. Jag hade med mig sju sorters småkakor som vi provsmakade i studion. Eller, det var det jag tänkte säga men insåg att lyssnarna säkert kan räkna. Där var ju…

I helgen hade Fredriksdal evenemanget ”Mat på riktigt” och jag var inbjuden som föreläsare. Fredriksdals museer och trädgårdar är som ett himmelrike mitt i staden. Där finns ett lugn och en atmosfär som är som bomull för själen. ”Mat på riktigt” bjuder på en hel rad med väldigt väl genomarbetade aktiviteter för den som gillar riktigt…

Igår gjorde vi ett tidningsreportage där fullkorn stod i fokus. Man brukar ju säga ”snart i en butik nära dig” – så, när reportaget publiceras kommer jag berätta. Jag hade förmånen att få jobba med två grymma skånska töser; Louise Bondebjer som är matstylist och kock och fotografen Sophie Håkansson. Kolla gärna in Louise hemsida…

Ända sedan i somras har jag sagt ”Jag tänker inte vara nervös för det där förrän 2 veckor före”. Och så har  det blivit. Jag har inte varit ett dugg nervös, men igår – två veckor före – slog det till. Den 22 november medverkar jag i GoKväll i Svt. Och just igår hade jag första…