Det finns allvarliga problem och så finns det meningslösa irritationer. Nu ska jag lufta min irritation – besserwisser. Besserwisser som har fel eller som inte har någon kunskap – finns det något mer irriterande? Jag hoppas aldrig jag uppfattas som en sådan. Jag blir nervös bara jag tänker på det, för jag har säkert fel…
Det är få magasin som växer i Sverige, men Vego gör det. Och just nu firar de 5 års jubileum! Det finns en fantastisk historia bakom den fina tidningen som ni kan läsa om i numret som är ute nu. Eldsjälen, Mattias Kristiansson, startade tidningen och idag har den 100 000 läsare. I detta nummer…
På nyårsafton ska allt vara perfekt. Det ger mig sådana antikänslor. När förväntningarna är så högt uppskruvade på den perfekta kvällen, perfekta maten, perfekta sällskapet, perfekta dukningen, perfekta barnen finns det en överhängande riska att allt faller pladask. Nu må jag låta negativ och gnällig, men nyår är verkligen inte min grej. Jag hade helst…
Det har varit galet mycket att göra hos mig i ”kvarnfabriken” de sista veckorna. P1 sände två veckor i rad ett reportage om färskmalet fullkornsmjöl. Meny i P1 var här efter sommaren och spelade in reportaget i min bakstudio och nu sändes det. Efter det har jag fått så mycket samtal, mail och beställningar att tiden…
För ett tag sedan gjorde fotografen Sophie Håkansson och jag ett så kallat ”speck”, det betyder att man gör ett jobb som inte är beställt. Jag tog fram ett antal recept, bakade upp det och sen kom Sophie och fotograferade. Därefter säljer vi in det till en tidning. Så här går det ofta till, men…
Det är första gången jag publicerar en bok och det därför även första gången jag har ett boksläpp. Överhuvudtaget har dessa två åren jag drivit mitt företaget bestått av ”första gången”. ”Första gången” är ju alltid nervöst, för jag har ingen erfarenhet. Mitt första boksläpp blev dock precis så underbart roligt som jag hade föreställt…
Så kom då äntligen böckerna. I ösregn släpade jag in flera vansinnigt tunga kartonger – allt medan jag täckte mina dyrgripar under presenningar (det känns i ryggen nu, men det är en ljuv smärta). Det knäppa är att jag sedan inte vågade öppna. Jag lät det gå ett dygn innan jag satte saxen i tejpen…
Jag kan inte minnas sist det hände att allt bröd i frysen var slut. Men nu har det hänt. Jag har inte bakat på ett tag och vi har tömt frysen på bröd. I några dagar har vi ätit knäckebröd. Det är i och för sig ett väldigt gott alternativ. Idag trotsar jag värmen och…