Har du ännu inte provat så bara måste du göra det – att byta ut det vita mjölet till fullkornsvetemjöl i smulpajen. Du kommer aldrig vilja återvända till det vita mjöl, för det blir så mycket godare. Det bästa är om du kan få tag i ett finmalet och stenmalet fullkornsvetemjöl, men även om det…
Detta är en klassisk äppelkaka, men skillnaden är att den är gjord med färskmalet fullkornsvetemjöl. Fullkornsvetemjölet gör att den blir så otroligt mycket godare. Man märker inte att det är fullkornsmjöl, man märker bara att det är så mycket mer smak. Det är en liten äppelkaka för två personer, men dubbla eller trippla receptet om…
I helgen gjorde jag pizza till familjen. När jag gör det är jag allas hjälte. Å tänk vad mat kan signalera fest. Jag är mån om att äta och laga hälsosam mat och både jag och min man vill servera barnen näringsrik mat. Det fina är att pizza verkligen kan uppfylla det. Det beror på vilken…
Jag har alltid varit imponerad av de som ”slänger ihop” en matpaj. För mig har det känns besvärligt och som ett stort projekt. Nu har jag äntligen kommit över motståndet och numera är det jag som ”slänger ihop en paj”. Det är några trix som jag ska berätta om som gör det så mycket lättare….
Alltså de där inplastade tacobröden i butiken, hur bra känns det att köpa dem? Det är hur lätt som helst att göra egna bröd till tacos. Verkligen superlätt och otroligt mycket nyttigare. Låt barnen vara med och kavla så kommer måltiden dessutom smaka mycket bättre (är man med och lagar så smakar allt bättre ;-))….
I vår familj älskar vi pasta. Jag köper dock alltid fullkornspasta, för jag försöker undvika det vita vetemjölet. Sedan en tid tillbaka har jag börjat göra min egen pasta och är helt salig – det blir så galet gott! Det tar inte långt tid att göra, men det kräver planering. Jag rörde ihop min pastadeg…
Rabarber är verkligen sommar! Tyvärr lyckades min man köra gräsklipparen över alla mina rabarber när de var på gång i våras, så jag fick köpa dem i år. Irriterande, men pajen blev väldigt god även med köperabarber ;-). Smulpajen är hemligheten. Jag gör alltid min smulpaj på fullkornsmjöl. Det blir så otroligt mycket mer smakrikt!…
Pizza är så gott. Den goda nyheten är att det kan vara riktigt bra mat om man bara gör den på rätt sätt. Den här pizzan är bakad på färskmalet mjöl varav hälften är fullkornsmjöl. 50 % (!) fullkornsmjöl. Det är betydligt mer fullkorn än vad de flesta har i sin frukostsmörgås. Dessutom har jag…