Flera olika online-kurser
Upptäck hur du kan baka luftiga och smakrika surdegsbröd och surdegspizza med fullkornsvetemjöl – hemma i ditt eget kök, i din egen takt. Mina onlinekurser är perfekt för dig som inte har möjlighet att komma till Falsterbo och som vill gå kursen i din egen takt, där du även kan repetera hur många gånger du vill.
Du lär dig genom instruktionsvideor, tydliga recept och steg-för-steg-guider. Här kan du pausa, öva och återkomma precis när du vill, och se lektionerna så många gånger du behöver. Allt med fokus på fullkorn – för ett bröd du kan äta med gott samvete, utan att tumma på smak, textur eller näringsinnehåll.
Välkommen att ta nästa steg i din brödresa – jag visar hur du lyckas, från spannmål till färdigt bröd.
Om du vill ge bort presentkort mejla mig på info@brodochkvarn.se eller välj en av beloppen bland presentkortsprodukterna.
Välj bland kurserna nedan.
-
2-dagars surdegskurs, 18-19 april 2026
By • oktober 1, 2025Tid: Lördag och söndag den 18-19 april 2026 Plats: Bakstudio i Falsterbo -
2-dagars surdegskurs, 14-15 mars 2026
By • oktober 1, 2025Tid: Lördag och söndag den 14-15 mars 2026 Plats: Bakstudio i Falsterbo -
2-dagars surdegskurs, 7-8 februari 2026
By • oktober 1, 2025Tid: Lördag och söndag den 7- 8 februari 2026 Plats: Bakstudio i Falsterbo -
2-dagars surdegskurs, 18-19 oktober 2025
By • april 25, 2024Tid: Lördag och söndag den 18-19 oktober Plats: Bakstudio i Falsterbo -
2-dagars surdegskurs, 8-9 november 2025
By • april 8, 2024Tid: Lördag och söndag den 8-9 november 2025 Plats: Bakstudio i Falsterbo -
Danskt rågbröd – surdegsbröd
By • februari 16, 2022Lär dig knepen för att lyckas med ett Danskt Rågbröd. Jag går igenom steg för steg och du kan baka tillsammans med mig.
-
Surdegsgrundkurs + surdegsbaguettekurs
By • december 14, 2021Erbjudande: två kurser till ett riktigt bra pris. ”Allt du behöver för att lyckas med din surdegsgrund + Surdegsbaguettekurs”
-
Färskmalet mjöl – gratis onlinekurs
By • december 10, 2021Här är en gratis online kurs om färskmalet mjöl. Kursen tar mindre än 10 minuter. Beställ den och sen skickar jag inloggningsuppgifter till dig. -
Baka lussekatter – onlinekurs
By • november 25, 2021Här visar jag hur jag bakar mina supergoda lussekatter – tips&trix. Jag bakar dem med jäst för jag gillar den korta konsistensen som jäst ger. Och självklart använder jag fullkornsmjöl.
-
Grundsurdegskurs + surdegspizzakurs
By • oktober 13, 2021Erbjudande: Två kurser till ett riktigt bra pris! Allt du behöver för att lyckas med din surdegsgrund + surdegspizzakurs
-
Surdegspizzakurs
By • oktober 13, 2021On-line surdegspizzakurs. Lär dig baka smakrika och luftiga surdegspizzor som din kropp mår bra av.
-
Presentkort 600
By • maj 26, 2021Överraska någon med ett presentkort från Bröd&Kvarn. Presentkort giltigt i 12 månader. Presentkortets kod kommer att skickas med i beställningsbekräftelsen efter ett köp har genomförts och betalats. -
-
-
Surdegsbaguette – onlinekurs
By • maj 10, 2021Surdegsbaguette onlinekurs Lär dig baka luftiga och krispiga surdegsbagetter med såväl färskmalet som köpt mjöl.
-
Grundsurdegskurs + lär dig baka luftigt surdegsbröd
By • maj 10, 2021Erbjudande: ”Allt du behöver för att lyckas med din surdegsgrund” + ”Lär dig baka luftiga surdegsbröd med fullkornsvetemjöl”