Ett luftigt surdegsbröd innehållande hela korn och färskmalet fullkornsvetemjöl.
Ingredienser: Färskmalet fullkornsvetemjöl av Ölandsvete (kultursort), hela korn av råg, siktat vetemjöl, surdeg (vete&råg), oraffinerat havssalt
Vikt, cirka 800 gram
Nötter hanteras i bageriet